炒菜家常菜大全做法 炒菜家常菜大全做法视频

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本文目录

1. 藕和青椒可以一起炒吗
2. 家常炒藕的辣椒做法
3. 炝炒酸辣藕丁的做法

藕和青椒可以一起炒吗

你好 ，藕是炒藕常辣菜可以和辣椒炒着一起吃的
 。

如何烧青椒藕片呢 。做大全藕是椒炒家常很好很有营养的菜
，青椒炒藕简单又大方 ，做法是辣椒很好的下酒菜 。做起来方便
，炒藕常辣菜吃起来有淡淡的做大全香甜味。

准备好食材：藕1节或更多，椒炒家常辣椒或者青椒4-5个 。做法具体步骤如下：

将藕洗干净，切成片状  ，特别要注意
，藕的孔里面有没有泥巴。

在锅中放入适量的熟香油
，用大火加热

准备几个青椒，洗干净切好

等锅中的油加热到开始冒烟时，把青椒和藕片一起下锅

放入适量的食盐 ，盐别放太多了，太多了影响藕天然的香甜味

放入少量的酱油，并用锅铲子搅拌均匀

再用大火炒个4 ，5分钟左右 ，中间要用锅铲子搅拌几次

不用烧几分钟，就可以盛起来。

注意：最好用大火，8，9分钟左右就可以炒好啦 。

家常炒藕的做法

家常炒藕的做法
：

1.藕削皮洗净。

2.切成小块
 ，葱洗净 ，切成葱花
。

3.锅中放油，放入葱花，辣椒面。

4.倒入切好的藕，翻炒。

5.切少放蕃茄果肉 。切成小颗粒状。

6.倒入炒锅中
 ，不停翻炒
，以免糊锅，可放入少量清水 。

7.倒入酱油少许
，醋少许 ，糖 ，盐，鸡精，即可出锅 。

扩展资料
：

藕 ，属莲科植物 。藕微甜而脆，可生食也可煮食
，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶 、花须果实皆是宝 ，都可滋补入药 。

炝炒酸辣藕丁的做法

1、准备食材：莲藕300克 、青椒1个 、红椒半个 、干辣椒5克、大蒜4瓣、水淀粉半勺、白醋3克、盐1勺 、鸡精1勺。

2
、莲藕去皮洗净，切丁
。

3 、青 、红椒洗净去籽，切成莲藕大小的丁。

4 、干辣椒切成段。大蒜切末。

5  、锅中放入适量清水大火烧开，放入藕丁焯水1分钟 ，捞出沥干水分 。

6、锅中加入适量油，放入干辣椒、蒜末，青红椒丁翻炒30秒 。

7、放入藕丁 ，调入盐1勺
、鸡精1勺、白糖1勺、白醋3克炒匀
。

8
、放入水淀粉半勺、翻炒均匀
，即可出锅 。

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关于本次辣椒炒藕的做法大全家常和辣椒炒藕的做法大全家常菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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