炒江豆的家常做法(炒江豆的家常做法大全)
发布时间:2025-06-11 03:05:11 作者:玩站小弟
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爆炒猪血最正宗的做法王刚
用料 :猪血500克 ,蒜6瓣,家常家常小米椒3个 ,做法做法青椒10个,窍门泡椒8个,辣椒辣椒盐适量,炒猪炒猪生抽2勺 ,血的血老抽一勺 ,料酒一勺
步骤:
1、猪血切片热水下锅焯水一分钟捞出 。
2 、大蒜小米椒,泡椒,青椒切好备用。
3 、起锅放油放蒜,小米椒爆一下 。
4 、放入泡椒青椒盐,生抽,老抽,料酒倒水煮开。
5 、放猪血煮一分钟即可出锅。
猪血辣子的制作方法
热锅凉油加入蒜炒出香味
改大火加入辣椒,翻炒均匀
加入猪血,加入盐,适量料酒,大火翻炒至猪血完全变色即可 。出锅前加入鸡精
怎样炒猪血不辣
不可能不辣。因为猪血成分本身含有辣味物质 ,无论怎样炒制,都会有一定的辣味 。然而 ,可以采用以下方法减轻辣味 :在猪血放入开水中焯水,再用冷水冲洗干净 ,去除一部分味道 。或者使用一些辅料,如姜、蒜 、花椒等进行炒制 ,减轻辣味的同时增加口感 。
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