炒茶树菇的家常做法 炒茶树菇的家常做法窍门

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本文目录

1. 青椒炒海参最正宗的辣椒辣椒做法
2. 海参五花肉青椒做法
3. 蒜苗炒海参怎么做

青椒炒海参最正宗的做法

原料：海参300克，葱段50克，炒海参的炒海参姜片40克，家常家常高汤200毫升，做法做法青辣椒130克

调料：盐、窍门鸡粉各3克，白糖2克 ，蚝油5毫升 ，料酒4毫升，生抽6毫升，水淀粉、食用油各适量

做法：

1将洗净的海参切成段，再切成条形
 。

2锅中注入清水烧开，加入少许盐、鸡粉，倒入切好的海参，搅拌匀 ，煮约1分钟，捞出

沥干水分，待用。

3用油起锅，放入姜片 、葱段 ，爆香。

4倒入海参，淋入少许料酒 ，倒入准备好的高汤 ，放入少许蚝油，淋入适量生抽  ，加盐 、鸡粉 、白糖，炒匀调味。

5转大火收汁，撒上余下的葱段，再倒入适量水淀粉 ，翻炒一会儿，至汤汁收浓。

6关火后盛出炒好的菜肴
，装入盘中即成。

海参五花肉青椒做法

主料：北美参55克

>配料 ：五花肉120克  、螺丝椒100克

>调料 ：生姜50克 、酱油10克 、盐5克 
、味粉5克，色拉油50克

>制作方法：

1.将海参涨发后切片。

2.五花肉切片，肥瘦分开；青椒 、生姜切片。

3.热锅放油 ，将五花肉煸香，加姜片 、青椒片翻炒
。

4.放入海参片，快速翻炒 ，调味，既可出锅。

蒜苗炒海参怎么做

准备食材 
。海参丝，蒜苗，辣椒，生姜，十三香
，花椒粉，生抽，食盐
。

做法。海参丝处理干净 ，把内层的黑绒膜清理掉
，清洗干净
，沥干水分 。蒜苗洗净切长段 ，生姜切细丝
，辣椒切成丝。炒锅放少量油  ，下入生姜丝炒出香味，下入蒜苗翻炒半分钟 ，然后下入海参丝翻炒两分钟加适量十三香炒匀
，加少许花椒粉炒匀，淋入适量生抽翻炒，加适量食盐 ，下入辣椒丝，继续大火翻炒两分钟关火 ，出锅装盘即可。

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